婚宴预订有什么要注意的呢?很多刚刚结婚的新人可能对于这个问题还不是很了解,但是对于婚宴预订有什么要注意的这个问题,必须要进行一些大致的了解,要不然可能会在婚宴上出现一些小意外,下面我们就一起来了解一下吧。
婚宴预订有什么要注意的呢?有以下几点:
1、菜量不够,是否可以立即补菜,出菜速度有多快? 只要您有要求,正常情况下,临时补上5桌左右的菜估计不成问题,但是不能保证新补的菜和原菜单完全一样,有些没有的菜同等价位是可以调换其它菜品的,如果你应要求和原菜单一模一样那估计就困难了。对了,还可以建议你每桌加上一两个菜和主食这样对每桌客人都公平些效果也好些。还有,忘了提醒一句:所加的菜都是要付费的呦!
太慢了的话会让客人久等,容易造成空盘现象,这是中国人请客的大忌,是对宾客的不尊重,都很没有面子!
那有人说了,是不是越快越好呢??更非如此,太快的话,宾客就餐过快有的等不及您敬酒了,也是一种怠慢,更有甚者,那些没有素质的客人酒足饭饱之后也不给你们打个招呼,红包也不给,就溜了!曾经发生过一场典礼中大规模不给红包走人的现象,特别是桌数特别多的情况下!
这个事情有时候很难把握,但一个重要的一点,一是加强与酒店的沟通,而是文明敬酒,不要缠酒,劝酒,揣酒。。。领导和重要长辈单个敬酒,敬南方长辈时新娘端酒,敬女方长辈时新郎端酒;其他采用一桌一碰杯的方式来,这样对谁都有好处!
2、要在10人座里再加上座,能否提供。每个酒店是不一样的,但最多一两把座位,不要怪人家,因为宴会菜量一般是供10人使用,人太多了会吃不饱地,那样的话也不要怪别人地,但如这些客人不在乎是否吃饱应要挤在一起,他们发而会更开心,那就另当别论了。
3、晚上办婚礼的话,最晚什么时候可以进场布置?应该是等中午的食客离开后就可以布置了,不知道你为什么要问“最晚”,既然问了那我就硬着头皮回答一下吧:呵呵,最晚的布置时间是,您的神圣的典礼开始之前(但要留出场布的施工时间)反正不能影响您的典礼正常开始吧。
4、当天有雨,草坪婚礼取消,是否有合适的可以办仪式的备用场地(不是婚宴大厅)只要愿意花钱,可以提前给您搭起漂亮的帐篷,夏天可以防晒,雨天可以防雨,但是大帐篷不宜过多,小帐篷可以多一点,而且帐篷与帐篷之间要留出通道,还可以用栅栏漂亮的装饰。
5、桌布和椅套的颜色和质地问清楚,能提供哪些?可不可以按照要求提供颜色?杯花的形状?是否可以按照自己提供的样子做杯花? 酒店的桌布椅套的颜色和质地一般都是根据他的宴会厅的风格所相配的,一两套吧,应该可以按照您的要求改变颜色,但是前提是:您需要加费用和提前通知已留出赶制的时间。另外您提出来的杯花,前提也是提前通知,关于是否加费用那就要问每个酒店了,因为这牵涉到人力资源的培训或其他因素。
以上就是关于婚宴预订有什么要注意的的详细介绍,希望各位看官在看完之后能够有一个大致的了解,也希望能够对大家有所帮助,不管是自己的婚宴还是亲朋好友的婚宴都有所帮助。